ZK型全不銹鋼真空和面機價格-鄭州玉祥機械設備廠
ZK型真空和面機,全不銹鋼真空和面機價格。鄭州玉祥機械設備廠一直致力于不銹鋼和面機的設計、生產和銷售。所生產的真空和面機,自動翻斗和面機,普通電動和面機等產品價格優惠質量保證。
全不銹鋼直空和面機是我廠自行研制開發的國內最先進的和面機。主要適用于各種面制品的加工，根據面食產品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。我公司生產的幾種和面機的漿葉形式均獲得了國家專利。我公司生產的板式漿葉真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。我廠生產的真空和面機操作方便，自動化程度高，采用人機界面、PLC控制。將生產工藝程序輸入本機，機器將按程序完成整個和面過程，也可根據工藝需要進行手動逐步操作，適用于各種生產的要求。 性能特點簡介:
1、我廠真空和面機主體采用優質不銹鋼制造。
2、采用獨特的結構，密封件和軸承更換更方便容易。
3、和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在最短時間、最充分的吸收水分，形成最佳的面筋網絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到最佳狀態。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。
4、吃水率高,本機吃水率在 38％～55％ 時均可正常和面。
5、本機采用獨特的專利攪拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面，出面即可使用。
6、采用PLC控制，功能強，可根據工藝設定和面時間和真空度。
技術參數:
品名：全不銹鋼直空和面機
型號: ZK50-200
料斗容積(L):100-600
和面時間(Min):6
一次和面量(Kg):50-200
攪拌軸轉速(Turn/min) :槳葉48 攪棒88/44可變頻調速
機器重量(Kg): 1000-2200
電壓（V）: 380
電功率（Kw）:6.2-7.2-18.9-21.9