選擇萃取設備時必須考慮的3個要點
當一相成細滴狀態不斷地分散到另一相時,便可得到大的界面積。質量傳遞系數的大小取決于兩相間的傳質方式。從擴散機理看,擴散有分子擴散和渦流擴散,前者速度很慢,而后者是快速傳遞的前提,當加入外界能量,保證液相間有湍動面時,便可以連續地進行渦流擴散,提高傳遞速率。濃度差AC(或濃差作用力)與界面湍動程度有關,當兩相進行無回流的、理想逆流流動時,濃度差AC在界面間達到最大,如果有軸向混合,即停留時間不均勻時,則使傳遞效率降低。
根據以上所述,在實踐中一方面可以采用重力法分散兩相,另外一方面可以在萃取設備內加入外界能量——噴霧、攪拌或脈沖等方式提高傳遞速率。顯然,希望質量傳遞速率應盡可能大,而萃取設備應盡可能小。當然在保證高傳遞速率下,當實際產量增大時,磨粉機設備就需要相應地增大。
在萃取設備中,按兩相接觸方式,可分為兩大類:連續接觸式(也稱為微分接觸式)和間斷接觸式(也稱為階段接觸式),前者相組成連續地或接近于連續地改變,后者具有一定數目的分離段,每一段料液混合之后進行分離。
選擇萃取設備時,必須考慮如下的3個要點:①有效接觸所需的級數;②通過的流量;⑧停留的時間。
此外,還要考慮兩相的比重,雷蒙機設備清洗的難易及廠地面積等。如果廠地高度不夠可采用臥式設備,如廠地面積窄小,則可采用立式設備。