紅外線測溫儀是利用紅外探測器\光學成像物鏡和光機掃描系統（目前先進的焦平面技術則省去了光機掃描系統）接受被測目標的紅外輻射能量分布圖形反映到紅外探測器的光敏元上,在光學系統和紅外探測器之間,有一個光機掃描機構（焦平面熱像儀無此機構）對被測物體的紅外熱像進行掃描,并聚焦在單元或分光探測器上,由探測器將紅外輻射能轉換成電信號,經放大處理\轉換或標準視頻信號通過電視屏或監測器顯示紅外熱像圖.江蘇中能儀表科技有限公司講述接觸測溫儀每秒測量就需要若干分鐘的時間.它接收多種物體自身發射出的不可見紅外線能量,紅外線輻射是電磁頻譜的一部分,包括無線微波\紫外\電波\可見光\R射線和X射線.紅外線位于可見光和無線電波之間,紅外線波長常用微米表示,波長范圍為0.7微米-1000微米,實際上,0.7微米-14微米波帶用于紅外線測溫儀.
紅外線測溫儀在使用時,不能透過玻璃進行測量溫度,玻璃有很特殊的反射和透過特性,不允許精確紅外線溫度讀數.但可通過紅外線窗口測溫.紅外線測溫儀最好不用于光亮的或拋光的金屬表面的測溫（不銹鋼\鋁等）.只能測量物體的表面溫度,不能測量其內部溫度.紅外線測溫儀知識分析如果紅外線測溫儀突然暴露在環境溫差為20度或更高的情況下,允許儀器在20分鐘內調節到新的環境溫度等等.紅外線測溫儀在食品\汽車工業\加熱/冷卻系統\電氣等領域中被廣泛應用.