2013年7月27日至8月6日，農業部機械化節水技術考察團一行6人赴美國執行中美科學合作交流項目任務，對美國機械化節水技術應用情況進行考察。在美國農業部的安排下，考察團在德克薩斯州圣安東尼奧市、加利福尼亞州弗雷斯諾市周邊區域走訪和考察了4個研究中心、3個農牧場、1個農機具修造廠、1個水資源保持和利用項目，與相關機構和企業負責人、農場主、基層農技推廣人員進行了交流。

一、主要見聞

（一）草地水資源保持機械化技術

在德州約翰遜城的斯坦頓牧場，考察團聽取了農技推廣員關于草地水資源保持機械化技術運用情況的介紹，觀看了草地水資源保持機械化技術演示。該牧場土層較淺，砂石較多，為增加草地對天然降水的吸納功能，牧場采用草地修復機在草地上鑿出連片的魚鱗坑用于蓄積天然降水。這種方式與采用圓盤耙、少耕、深松等方式吸納天然降水相比，可以避免牧草被機械連根拔起。聯系到我國牧區，也可以采用類似機具，在最少破壞土壤的前提下修復草場。

在LBJ牧場，考察團了解到這個牧場原是美國第36任總統林登·貝恩斯·約翰遜的私人牧場，在他去世后，被捐贈給國家，主要用于宣傳如何保護農牧業生產環境。在牧場內，到處可見當年約翰遜總統進行的草地保護技術措施應用實踐成果。這些技術措施的重點是如何節約有效地利用水資源，比如等高種植、輪作、臺地蓄水等。牧場生活生產經歷對約翰遜總統的水資源節約利用及環境可持續發展理念形成具有重要影響。在約翰遜總統任期內所簽署的法律中，有300條關于環境保護的條款，為美國環境保護和可持續發展政策措施的形成打下良好基礎。

（二）機械化保護性耕作技術

美國是采用機械化保護性耕作技術最早的國家之一。通過與美國農業部官員、專家交流，考察團了解了美國保護性耕作的發展過程與現狀。防治沙塵暴是美國研究保護性耕作的動因，免耕播種機和雜草綜合防除技術的成熟是保護性耕作推廣的技術基礎。1985年美國出臺的糧食安全法為保護性耕作快速發展提供政策保障，減少溫室氣體排放和降低生產成本是美國推動實施保護性耕作的新動力。

在德州弘都市某玉米棉花種植家庭農場，德州農工大學的Charles教授介紹，這個農場2000年左右開始采用保護性耕作技術，據當地的經驗，保護性耕作技術一般需要5年左右時間才能真正被農場主接受。第一年是"聽"，聽宣傳介紹、聽各種培訓講課；第2、3年是"看"，看別人怎樣干，看作物產量、看經濟效益；第4、5年是"干"，由小面積逐步向大面積摸索著干。從現場看，農場擁有很多現代新型農機具，原來的鏵式犁已被棄用，采用保護性耕作的地塊表層土壤結構與含水量明顯好于傳統耕作。在加州最早的保護性耕作試驗地，加州大學戴維斯分校的Jeffrey Mitchell博士介紹說，學校于1999年開始試驗保護性耕作，實行完全免耕，試驗田種植棉花的壟一直沒有翻整過。從全加州看，保護性耕作面積大約占耕地面積的60%，其中能夠常年保證秸稈覆蓋率30%以上的地塊大約占25%。由于降雨量少，上世紀90年代的農場主的做法主要是一年蓄水休閑，隔年再種植作物；在采用保護性耕作后，基本上可以保證年年種植，而且并不會影響作物產量，每英畝還可以節約成本80美元，約80元/畝（1畝= 0.1648英畝）。在加州，尚未采用保護性耕作的農場主主要有以下顧慮：一是對目前的農業生產很滿意，如采用保護性耕作還要重新學習很多知識并對農場種植制度等做較大調整；二是擔心這項技術不適合自己的作物；三是擔心采用新技術后經濟風險大。這與國內農民對待保護性耕作的態度基本相同。

此外，關于保護性耕作技術體系中的深松整地環節，其提高土壤蓄水能力的作用在國內外是有共識的，但是在深松頻率方面，德州、加州的農場主和農業技術研究機構給出了與我國一些專家不同的看法。據德州弘都市的一個農場主介紹，深松技術在德州的應用并不多，一般深松過一次并打破犁底層以后，之后很多年便不再使用。德州農工大學農業生命研究中心的專家也談到，該中心的棉花試驗田8年前進行過深松，此后沒有進行任何深松或者深耕作業。他們的體會是，如果土壤有嚴重影響農業生產的犁底層存在，就需要通過深松辦法打破犁底層，而犁底層一旦打破后，只要不再采用類似于鏵式犁翻耕的方式，一般不會再次產生犁底層。

（三）加州水和能源節約利用技術

1.加州州立大學弗雷斯諾分校水和能源技術實驗室情況。目前，該實驗室的主要工作之一是檢測灌溉輸水設備，通過確定水泵、管、閥門等灌溉輸水設備的精度以達到設備節水的目的，其檢測數據為法律所認可。同時，該實驗室還正在建設風洞模擬系統，準備開展保護性耕作防治風蝕效果的研究測試。該實驗室還建立有二氧化碳循環利用技術試驗基地，基地將工廠的二氧化碳收集起來，輸送到作物生長環境中，既能夠做到減排，也能夠滿足作物生長，其未來發展空間不可小覷。

2.加州弗雷斯諾農墾局"水銀行"項目。在弗雷斯諾市蒙多塔梅耶鎮一個廢棄的甜菜榨糖廠附近，考察團參觀了當地農墾局牽頭實施的"水銀行"項目。項目主要目的是，在加州這樣的干旱環境中如何有效地蓄積利用水資源。主要做法是，利用工程措施挖出一個個池塘，用于吸納、沉降雨量充沛年份天然降水和山谷河水，這些水在池塘中慢慢入滲沉降以補充地下水，遇到干旱年份，再通過打井抽水方式將水輸送到農田，這一個個池塘被形象地稱為"水銀行"。該項目充分體現了美國干旱地區對水資源的科學利用理念。

3.美國農業部圣·華金谷地農業研究中心試驗研究情況。這個研究中心位于一個叫帕里爾的偏僻鄉村，是美國農業部直屬機構，經費由國會撥款保障。中心各主要學科的帶頭人、專家和科學交流博士為考察團介紹了相關研究工作開展情況。

一是水灌溉中心項目有關基本情況。該項目負責人Wang dong介紹了水灌溉研究中心的主要任務。Wang dong原是明尼蘇達大學終身教授，我們問他為何放棄"終身教授"來到這里工作。他笑道，肯定是這里有吸引力了。Zhang Huihui博士重點介紹了桃樹虧水灌溉研究情況。桃樹虧水灌溉研究主要以控制桃子收獲后至來年開花期間的水消耗為目的，在不影響來年產量和品質的前提下，利用紅外檢測樹冠溫度來確定桃樹生長的最小用水量。該研究的各項工作比較扎實，試驗設備也不是特別先進，但其切入點具有新意，試驗連續性強，能夠充分結合農業生產實際，充分體現了美國科研機構嚴謹的治學精神。初步試驗結果顯示，在研究所所在的帕里爾地區，在滿足桃樹正常生長需求的前提下，虧水灌溉技術可以比常規灌溉用水節約50%左右。

二是鹽堿地利用研究。土壤專家Gary先生介紹了在鹽堿地利用方面的研究工作，研究目標是充分利用鹽堿地的長處，而不是為了治理鹽堿地，選擇種植的向日葵、仙人掌和油菜等作物均能適應鹽堿環境。該研究沒有采用對抗性措施去改變鹽堿地環境，體現了因勢利導利用環境的理念，值得學習和深入研究。

三是水分蒸騰抑制覆蓋材料應用。園藝專家Donald Makus先生主要向大家介紹了一種不透明的層壓材料。該材料主要用于覆蓋果樹根部周圍區域，用以減少水分蒸騰。這種覆蓋材料一面黑色，一面白色，中間有尼龍線，很難撕斷，使用年限可達7年。

（四）農機農藝技術融合應用

1.農場農機農藝技術融合應用情況。在德州弘都市的家庭農場，農場主John介紹了節水技術應用和農機農藝技術結合運用情況。該農場主要種植棉花、玉米，灌溉方式主要采用節水效果很好的地下滴灌，作物種植行距、品種選擇、收獲時間等確定均考慮農機農藝技術的融合。因為該農場仍在使用較舊式的收獲機械，故其作物的種植行距仍為36英寸（約90厘米），這與美國大部分地區采用76厘米的行距略有不同，但其行距多少的主要確定依據仍是農業機械單位作業幅寬。該農場的玉米成熟后，結穗高度一致，在含水率14%左右實行機械化收割，做到了農機農藝技術的有效結合；玉米收獲后，利用圓盤耙對玉米地進行耕整，耕深一般不超過14英寸（約35厘米），以保證地下滴灌管材不被破壞。棉花種植管理過程中不進行打頂處理，同時施矮壯劑，以便棉花生長高度保持一致，為機械化收獲創造條件。

此外，考察團還參觀了洋蔥、西紅柿的機械化收獲，這類作物的機械化收獲在我國還面臨很多難題，主要原因是作物品種的培育沒有考慮機械化作業因素。在美國，洋蔥、西紅柿品種的培育，都將實現機械化作業納入研究范圍，比如洋蔥，成熟后基本半裸露在地表，進行機械收獲時，不對土壤進行挖掘，而是在割臺前方用硬質塑料或者類似材料，在不傷害洋蔥表皮的情況下直接將果實推送到輸送帶；適合機械收獲的西紅柿的表皮都比較厚，不易破損，而其口味與常規種植的西紅柿并無二致。但是在機械化收獲之后的土地上，我們仍能看到較多的殘留洋蔥和西紅柿，于是我們問，機械化收獲的損失率是多少？農場主哈哈大笑：這些（指殘留的洋蔥和西紅柿）是留給上帝的。

2.德克薩斯農工大學農業生命研究中心農機農藝技術結合研究情況。德克薩斯農工大學農業生命研究中心位于一個叫哈夫衛的小鎮，主要研究任務是利用不同灌溉方式、耕作方式充分利用降雨，提高水分利用效率，該研究已經進行4年，從棉花種植的87種灌溉方式中，優選合適的灌溉方式推薦給周邊家庭農場。在該中心的棉花試驗田，考察團發現棉花的灌溉方式主要采用了環形噴灌機系統，棉田種植也呈成環形，體現了農機農藝技術的有效融合。為了保障灌溉水的充分利用，在每一道灌水溝內，利用專門的機械作業形成連續的灌水畦，避免了漫灌帶來的水分流失。從周邊農場情況看，有不少已經采用了環形噴灌系統，充分說明該中心的研究成果與當地農業生產是緊密相關的。

（五）鄉鎮農機配件修造廠

在德州盧伯克市一個小鎮上，考察團參觀了勞倫左家庭小型農機修造廠。當大家看到這個修造配廠時，都很驚訝，在美國居然還有條件如此簡陋的工廠！跟我國一些所謂的"手工作坊"并無大的不同。但是經過負責人Jody女士介紹后，大家對工廠管理者的敬意油然而生。據Jody女士講，約翰·迪爾、凱斯等大公司的農業機械，在德州的農場作業時也存在適應性問題，一些配件須經適當改造后才能更好地作業，但大公司生產這些有特殊要求的配件，往往存在價格太高的問題，于是一些小的農機配件修造廠因成本低廉而生存下來。Jody女士的這個修配廠是她從父親手上接過來的，已經有48年的歷史，一直在兢兢業業地做各種農機配件的修復、訂制、改造等"小生意"，翻新改造后的配件價格是大公司的80%，備受周邊農場主歡迎，10年前經銷范圍主要在德州，目前60%的產品銷往德州以外甚至海外。這個修配廠共有員工18人，其中在本廠工作10年以上的超過10個。從企業管理者到工人敬業樂業，沒有宏大的目標口號，但卻扎扎實實。

二、幾點啟示

（一）根據自然地理環境特點確定農業技術路線是美國農業科研、生產主體長期堅持的理念。德州、加州的農業生產把水資源的節約有效利用作為一切生產的主要出發點之一，從田間工程、機械設備、作物品種培育、試驗研究、人才培養等各個方面，已經形成了一個節水工程系統，各個部分的成果與實際緊密聯系并得到有效運用。

（二）保護性耕作理念在美國已被廣泛認可。雖然德州、加州的耕地并沒有100%實現保護性耕作，但是農場主和農業技術人員、管理人員都熟知此項技術，沒有采用保護性耕作的農場也已淘汰了傳統鏵式犁翻耕，在將來條件成熟后，也可能采用保護性耕作技術。

（三）實現農機農藝融合已成為農業技術研究的自覺行為。美國的農業技術研究項目在整個研究過程中，科研人員首先考慮的就是技術成功后，能否實現機械化作業，農場主能否用得上；如果不能實現機械化，就修改項目研究技術路線。德克薩斯農工大學農業生命研究中心的專家介紹，他們的研究剛開始的時候，就要論證技術能否實現機械化。

（四）經濟效益是美國農場主采用先進旱作農業技術的動力。農場主在采用一項新技術時，首先考慮的是技術的經濟效益。采用保護性耕作的農場主是看重了技術的穩產增產和節本效益。

（五）科研和生產零距離。考察團所到的農業科研機構均處在農場周邊，美國農業部的研究機構也在鄉村里。他們的研究課題主要來自周邊農場，課題是否成功也取決于周邊農場是否接受，在被周邊農場接受之后再向更廣區域推廣。農場主的認可度會影響議員向大學研究所或農業部研究機構的撥款投票意愿，因而無論是大學研究所還是農業部研究機構，經費都有保障，從不為生存發愁。這些研究機構的專家都體現了一個共同特點，就是研究任務確定緊扣地方實際，研究工作細致入微、長期連續，沒有急功近利思想。

（六）鄉鎮中小企業秉承著穩打穩扎、持續經營的理念。在美國這樣農業高度發達的國家，也有傳統的作坊式工廠，但這些工廠的存在是必要的，其發展過程中體現出的不貪大求快、做百年企業的態度值得肯定和學習。

三、借鑒意義

（一）充分借鑒和吸納先進的農業技術開發應用理念。在學習借鑒發達國家先進生產技術時，應結合我國農情加大集成創新力度，切忌局限在照搬應用。要緊密結合我國水資源匱乏的實際，圍繞節約農業用水，將各種研究資源統籌起來，從每種作物的需水機理出發，在細節研究、扎實研究、持續研究等方面下大力氣，切實改變一些研究機構圍繞爭取資金確立研究內容、研究過程敷衍了事、一味貪大求快、不注重與實踐結合的痼疾。

（二）加強天然降水、洪水、過境河水的科學蓄積和利用。我國干旱和半干旱區分布較廣，許多地區地下水位急劇下降，即使一些雨量充沛地區也存在季度間分布不均問題，天然降水白白流掉的較多；每年有很多地方暴發洪澇災害，但洪水蓄積利用不夠；一些邊境地區水量充沛的界河水也未能充分有效利用。借鑒美國的做法并結合我國實際，切實加強天然降水、洪水、過境河水的科學有效利用研究，利用工程措施將水蓄積起來，以補充地下水，滿足工農業生產需要，具有十分重要的意義。

（三）繼續加強保護性耕作技術的研究和推廣。保護性耕作可以抗旱節水、減少風蝕水蝕、減少二氧化碳等作用已被美國等許多國家肯定，我國應繼續堅定發展信心。為準確取得技術實施效果，應加強保護性耕作研究的長期定位監測活動。保護性耕作技術的推廣是一個長期過程，一般來說，農民至少需要5年甚至更長的時間，對此要有清醒的認識，不宜操之過急。要加強對保護性耕作技術體系中的深松整地環節的研究，特別在深松頻度、犁底層形成機理等方面做深入、細致、扎實的研究。

（四）科學推廣應用地膜覆蓋技術。美國也有采用地膜覆蓋的農場，但是這些農場基本不使用我國常用的0.005毫米左右的地膜，而是采用更厚的地膜，能夠連續使用至少2年，不宜撕裂且適合采用機器撿收。建議我國應加快推廣應用可長期使用、方便回收的地膜。

（五）繼續加快農機農藝融合步伐。建議我國現有的各類農業技術產業體系都應吸收農機專家參與，以便從每一項技術的研究開始，就將是否適合全程機械化作業考慮進來。同時現有或即將建立的農機科研基地，亦應吸收農藝專家參加。

（六）將基層生產一線農技推廣人員納入農業科研團隊。為增強農業技術研究成果的適用性，在高端農業科研團隊中應擴大吸收基層生產一線優秀的農技推廣人員，既能為科研提出有效建議，同時也能盡早了解技術內容，為后期的技術推廣奠定基礎。

（七）鼓勵支持中小型農機修造企業做精做久。隨著我國農業機械化的快速發展，一些大企業紛紛進入農機制造領域，局部地區出現中小企業難以生存的情況。但我國農機應用地域性特點較強，中小型機械制造、配件供應、零部件改造服務體系也將呈現區域差別性，應利用國家扶持發展中小企業的相關政策，鼓勵農機修造中小企業在差別中尋找并確立不同于大企業發展目標的新的增長點，扎扎實實地做好各項工作，不必貪大，不必求快，將每個產品、每項服務做精做久，同樣會在劇烈的市場競爭中生存和發展。（作者：農業部赴美國機械化節水技術考察團：胡樂鳴、劉紹太、曹新惠、李洪文、宋建武、張偉洪）