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對于太空宇航員來講，每一次宇宙探索的滯留時間會很長，他們的食物都是從地球上帶到宇宙空間的，很多科學家一直在研究如何在太空中種植蔬菜。近期，圭爾夫大學的研究團隊致力于一項LED技術的研發，這項技術能夠讓宇航員以最高效的速度在太空種植食物。
這個研究團隊正在研究利用LED使植物生長最優化的技術，LED燈能夠用于產生植物生長所必需的特殊波長，最看重的就是LED照明的高效性。當資源短缺時，你可以通過較少的能量就獲得許多光子。
如果我們想要實現火星甚至更遠星球的載人飛行任務，建造一艘能夠將宇航員送往太陽系外恒星系統的飛船是最主要的難題，但確保宇航員在旅途中有足夠的食物供給就是另一個挑戰了。
研究人員在試驗中使用萵苣進行測試，因為這種植物很容易生長而且生長迅速。研究人員將借助研究結果改善更具營養的作物的生長，比如說草莓和圣女果等。研究人員相信，LED光源的奇特方法將在未來廣泛運用，讓宇航員在太空中種植大量食物。
這項研究的目標是通過測試，了解哪種特殊波長對各種植物生長最佳。任何星際飛行任務的資源都必然是有限的，因此能效才是關鍵。我們送入太空的重量越小越好，執行星際飛行任務只需要攜帶必需品，宇航員無法在前往火星的半途中前往食品店。
